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    文章作者:小 巫 | 2017-07-15 10:10:09
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    减肥好像永远都是热门的话题,针对减肥的产品也是五花八门,近日,一则神奇古方“根豆粉”可以健脾祛湿”的消息在网络上流传,都表示该药方“大有来头”,声称是出自宋朝官方药典《和剂局方》,因含有白术、山药、

    中原福彩22选5走势图 www.pkdl.net 减肥好像永远都是热门的话题,针对减肥的产品也是五花八门,近日,一则神奇古方“根豆粉”可以健脾祛湿”的消息在网络上流传,都表示该药方“大有来头”,声称是出自宋朝官方药典《和剂局方》,因含有白术、山药、红豆、白扁豆而得名。一公斤“根豆粉”卖30元至100元。有记者调查发现,多家正规药店并没有此类配方,中药学专家也表示古书无此药方。在网络平台的卖家之中,“根豆粉”具体的七味食材都不一致。对此,食疗养生专家表示,药材不能随便打粉食用,食疗养生应因人、因时、因地而异,不应盲目相信一种产品。

    中药专家称“没听过这配方”

    有中医专家表示: “根豆粉”疑似是“参苓白术散”的加减方。

    广州中医药大学中药学教授蓝森麟告诉记者,在《和剂局方》中倒是有一个能起到益气健脾、和胃渗湿作用的方剂——“参苓白术散”,该方的组成中就有茯苓、白术、莲子、薏苡仁、山药、扁豆,还有人参、砂仁、甘草、桔梗?!案狗邸币伤剖恰安诬甙资跎ⅰ钡募蛹醴?。另外,《太平惠民和剂局方》所载方剂均为药局用于治病的制剂方,且宋代虽有用药材研末冲服,但没“打粉”一说。

    是药三分毒 养生需谨慎

    广州中医药大学中药学教授蓝森麟告诉记者,目前市面上所谓“根豆粉”中的莲子、薏苡仁、扁豆、茯苓等均有健脾益气、和胃渗湿之效;而山药是气阴双补、平补脾肺肾的药物,但无化湿作用;红豆能利水消肿、解毒排脓,但无网上渲染的“补血”作用。

    对于白术这种非药食同源的药材,蓝教授介绍,这不能随便直接打粉吃。按卫生部规定,保健食品原料管理可分成3类,第一类为药食同源(既是食品又是药品)的药材,第二类是只能用于保健食品的药材,第三类是国家禁止用在保健食品中的药材。

    “白术属于第二类,只能出现在有国家批准生产的保健食品中?!彼嵝阉?,非药食同源的药材,不能作为食物随便食用,白术也是同样道理?!笆且┤侄尽?,其剂量用法以及是否对症,都会影响到食用的个体,理当慎重。

    “现在有些厂家套用中医和古方,多半是断章取义,用来敛财?!崩督淌谒?,像之前张悟本借黄帝内经“五谷为养”的理论将杂粮讲得神乎其神,其实没那么玄乎。有些厂家炒作,只是为迎合人们信奉食疗,认为食疗安全无副作用的心理。食疗确实相对安全,一般短期内不会有致命的剧烈反应,所以鲜有人出来揭露一些被厂家炒作的食品背后的真相。

    食疗应因人、因时、因地

    “大家重视养生保健,想学食疗养生,这是件好事,但应因人、因时、因地而异?!崩督淌谔嵝阉?,个人体质、季节变化、居住环境是进行合理食疗养生的关键。比如,目前进入谷雨节气,雨水增多,气温回升,地处亚热带地区的广州多是“湿热”气候,而非“寒湿”,用莲子、红豆、薏苡仁、扁豆、茯苓这几种药材来煲汤,对脾虚有湿的人是可以起到健脾渗湿的作用的,但对于湿热体质的人群就未必合适了,吃了可能加重“湿热”,更不利于养生保健。因为这些药材清热力不足,中医认为“徒清热则湿不化,徒化湿则热愈炽”,意即要消除湿热,必须多管齐下。另外,如果是将这些药材拿来打粉后直接当配餐食用,适量是可以健脾渗湿的,但对消化不良的人群,长期大量食用,反而可能有碍脾胃的运作,毕竟这些种仁类的食物是不易消化的食品。

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