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    文章作者:小 巫 | 2019-03-16 16:01:51
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    “燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝。窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。

    燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。

    这次用的是微店“宋先生的燕子坞”提供的官燕,人工挑捡绒毛,处理过的更方便?;八嫡饷疵蟮挠?,不了解店家人品的话还真不敢随便买。既是信得过的熟人,又是他亲自去马来西亚进的货,品质眼见为实?!?/p> 烹饪食谱

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    鲜银耳雪梨汤(秋日清热润肺)

    旧版体彩大赢家app下载 www.pkdl.net 浏览次数:716次 发布时间:2018-09-10 11:09:16 来源:菜谱大全

    比起要泡发的银耳,我更喜欢鲜银耳。处理方便,炖煮时间短。北京天气转冷,可以喝点雪梨汤润肺。

    用料  

    1个

    鲜银耳

    半个

    冰糖

    适量

    枸杞

    少许

    鲜银耳雪梨汤(秋日清热润肺)的做法  

    银耳摘下来洗净(只用了半个),雪梨削皮切块,枸杞清洗一下。

    起锅,放入所有食材,大火煮沸,放入冰糖,小火慢煮30分钟。(可以用养生锅,我喜欢用家里漂亮的锅)

    漂亮的锅指的这个哈哈

    出锅~放入心爱的小碗里~开吃~

    早上煮起来也很方便快捷,可以当早餐吃。也可以下午茶加餐。

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